Венгрия


Общие сведения

Венгерская республика. Государственный строй – республика. Административно-территориальное деление – 19 областей.
Погода и Климат

Умеренный, относительно сухой, с жарким летом и холодной зимой. Средняя температура января составляет около -1°С, июля - около +21°С. Осадков выпадает до 450-900 мм. в год., в основном - в холодные месяцы.

Население

10,196 млн человек.

Язык

Венгерский. Многие знают немецкий, русский.

Кухня

Типичные блюда венгерской кухни готовят с обилием молотого красного перца-паприки, лука, помидоров и зеленого перца. Это такие вкусные и питательные блюда, как знаменитый венгерский суп-гуляш, куриный «паприкаш» с галушками и голубцы. Среди супов стоит назвать особую венгерскую уху «халасле» и куриный суп «Уйхази». Из мучных блюд типичными лакомствами являются лапша с творогом, слоеный пирог с вишнями, творогом или маком, пирожное «Шомлои галушка» и «Варга белеш». На первое обычно подается суп, потом второе блюдо и затем десерт. Среди венгерских напитков в первую очередь популярны сорта фруктовой водки – палинки (из абрикоса, сливы, груши, черешни), вина (самое знаменитое венгерское вино – это «Токаи», которое веками сохраняет за собой почетное название «Король вин, вино королей»), бальзам под названием «Цвак уникум», среди сортов пива – «Дрехер», «Араньасок», «Кёбаняи», «Шопрони», «Бак», а также самое известное венгерское шампанское «Терлеи».

Транспорт

Проездные билеты следует приобретать заранее в билетных кассах, в газетных и табачных киосках, в специальных автоматах. Билеты компостируются непосредственно на транспортном средстве или прямо у входа в метрополитен. На каждую линию метро необходимо компостировать отдельный билет, за исключением тех случаев, когда заранее покупается пересадочный билет. Есть в продаже льготные трехдневные туристические билеты, однодневные, недельные и месячные абонементные проездные, кроме того, как проездной документ используется и туристическая карточка «Будапешт».
В Будапеште есть метро, автобусы, трамваи, троллейбусы и железная дорога пригородного значения HEV. Центр города вот уже сто лет связан с городским парком Варошлигет первой на континенте подземной железной дорогой.

Деньги

Венгерский форинт.

Виза и таможенный контроль

Не облагается таможенной пошлиной ввоз/вывоз предметов личного пользования, необходимых в дороге, одежды и других предметов, соответствующих целям путешествия и периоду пребывания в стране. Граждане старше 16 лет могут провозить: 200 штук сигарет, 50 сигар или 250 гр табака, 1 литр крепких спиртных напитков, 2 литра вина, 250 мл одеколона и 100 мл духов.

Национальные особенности Венгрии:

Двухтысячелетнюю традицию насчитывает в Венгрии культура бань. По сути, вся страна – это огромный, комфортабельный бальнеологический курорт. Во времена римлян банная культура достигла здесь невиданного расцвета, что подтверждается раскопками Аквинкума, римского города на территории Будапешта.
А тот кому по душе автомобили – добро пожаловать на «Формулу 1» в августе, а еще карнавал цветов и недели вина осенью, водолечебницы и бани-купальни и много-много других приятных развлечений и традиций.

Покупки:

НДС на промышленные товары в Венгрии составляет 25%, на продукты и услуги - 12%. Иностранцы при выезде из Венгрии могут востребовать сумму налога, если единичная стоимость товара превышает 50 тыс. Ft. Это правило не действует в отношении предметов старины и произведений искусства. В Будапеште есть несколько контор, где можно оформить tax-free покупку. Но возмещение не составит более 18% из 25%.
Вы можете получить возмещение налога на таможне при выезде из страны. Возмещение производится только в форинтах. Если при покупке вы расплачивались кредитной карточкой, сумма может быть перечислена на ваш банковский счет. В этом случае удостоверьтесь, что на таможне поставили на чек печать.

Сувениры:

Традиционными сувенирами из Венгрии и Будапешта считаются скатерти, салфетки и полотенца ручной вышивки, кружева из Халаша, национальные костюмы и куклы, одетые в национальные костюмы, кошельки и небольшие сумки из жестких кож, майки с венгерской символикой.
А в винных и гастрономических магазинах приобретите венгерскую салями, паприку, гусиную печенку, вина из Токая "Асу" и "Самородни", бальзам "Цвак", черешневую и абрикосовую "Палинку", игристые вина "Хунгария" и "Тёрлей".

Чаевые:

В ресторанах в счет не включается обслуживание, поэтому, как правило, на чай дают 10-20% от конечной суммы. То же относится к парикмахерским, косметическим салонам, такси и другим видам услуг.